Cuisiner avec nos enfants !!! Facile !

Pourquoi ne pas préparer le dîner avec vos petits passionnés ?

Je vous propose aujourd’hui une pizza maison !!! Succès garanti !!!


Temps :

20 minutes de préparation

1 heure de repos

20 minutes de cuisson


Pour 2 belles pizzas :

Pour la pâte :

220 g d’eau à température ambiante

1 c. à café de sucre en poudre

20g de levure fraîche ou 8g de levure sèche du boulanger

400 g de farine

30 g d’huile d’olive

1 c. à café de sel

Basilic


Pour la garniture :

1 demi oignon émincé

250 g de champignons de Paris

500 g de purée de tomates

2 tomates

3 fromages différents

Du jambon

Tout ce que vous aimez

De l’huile d’olive

Sel

Poivre

Basilic


Matériel :

1 jatte par petit cuisto

Du film alimentaire

Une poêle

Un couteau adapté

Des mains de super héros



Astuces :

Préparer les ingrédients avant le début de la recette avec eux

Si votre cuisinier en herbe est petit, peser les avant

Si vous avez plusieurs cuisiniers, diviser les ingrédients et chacun fait sa pizza

Avant chaque étape, annoncer ce que vous attendez d’eux

On se lave les mains, on met un tablier et en cuisine !!!

1- Prendre la jatte et y verser la farine, puis y creuser trois puits. Y verser la levure dans l’un, le sucre dans l’autre et dans le dernier la levure. Ajouter l’huile et pour finir l’eau. Ajouter si vous le voulez du basilic frais émincé. Prendre deux mains de super héros et pétrir la pâte jusqu’à formation d’une belle boule. Couvrir d’un film alimentaire et laisser reposer 1 heure.

2- Éplucher et émincer l’oignon. Émincer les champignons, 200g en tout petit et 50 g en lamelles. Avec un couteau adapté, peu importe la tête des morceaux de champignons, c’est les petits qui s’affairent !!!

3- Faire chauffer la poêle et y mettre une cuillère d’huile. Faire revenir les oignons et y ajouter les champignons coupés en tout petit. Laisser cuire à feu moyen 5 minutes. Ajouter la purée de tomates. Mélanger pour épaissir un peu. Arrêter la cuisson.

4- En utilisant à nouveau des mains de super héros, étaler la pâte à la main. Lui donner la forme voulue. Bon une fusée sera compliquée !!!

Astuces : mettre tous les ingrédients au milieu de la table et laisser chaque cuisto choisir ce qu’il couche sur sa pâte.

5- Une fois la pâte étalée, les petits vont y coucher la sauce puis les tomates, les champignons, le jambon et les fromages.

Vous pouvez bien sûr y mettre ce que vous voulez enfin presque !!!! Pas de doigt dans la pizza.

6- Cuire 20 minutes à 230°C en surveillant la cuisson.

Alors bien sûr, c’est le moment de leur apprendre que cuisiner c’est aussi ranger et les petites mains se mettent à la plonge !!!


Variante :

Pour une pizza ultra rapide, utiliser une pâte feuilletée et cuire 10 minutes.

Bon appétit et bravo aux petits cuistots et aux grands.

N’hésitez pas à nous envoyer vos photos (contact@lesyeuxquibrillent.com) !!! On veut tout voir !!!

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